我公司致力于科学合理食用粮豆类谷物有效途径的研究开发。是专业研制生产植物蛋白和膨化谷物粉状食品配料的科技公司，主要产品有：各种专用大豆蛋白微粉（脱脂豆粉）、活性豆粉、豌豆蛋白微粉、膨化米粉（也称为：膨化大米粉、预糊化米粉、熟化米粉、α-米粉、α-大米粉）、糙米粉、玉米粉、黑米粉、香米粉、小米粉、糯米粉、燕麦粉、荞麦粉、薏米粉、高梁粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉等。
黑豆，为豆科植物种子，又称乌豆，是大豆的一种，外皮由深色的蔬果色素花青素所构成。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达36%—40%；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要。此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆内含植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，具有抗衰老作用。黑豆中有5％的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘；黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。我公司生产的膨化黑豆粉是选用优质黑豆，经精选、粉碎、膨化、微粉碎等工序加工而成。细度可达300目，水分〈7％。该产品有纯正的黑豆香味，色泽微青、口感细腻的特点。是营养食品、保健食品、固体饮料、饼干、饮料、休闲食品等食品的优质原料。
主要产品全脂活性豆粉是精选优质大豆，经低温烘干、脱皮、粗粉、微粉碎等工序加工而成。细度可达300-150目，水分〈=12％。可用面制品、豆制品、面制品改良剂等，添加性能良好，可明显改善产品品质，降低产品成本。
活性豆粉可用于营养面粉、高蛋白面制品、面条、方便面、饼干、豆奶、方便豆脑粉、糕点、面制品改良、增效剂等。
我公司还可根据用户需要提供各种相关食品原料和如帮助建厂、产品开发、技术咨询等相关技术服务。 |
